Аптасына бір жұмыртқа жеу зор қауіптің алдын алуы мүмкін

Аптасына бір жұмыртқа жеу жүрек ауруынан болатын өлім қаупін төмендетуге көмектесуі мүмкін. Жаңа зерттеуге сәйкес, аптасына алты жұмыртқаға дейін тұтынатын адамдардың жүрек-қан тамырлары ауруларынан көз жұму қаупі 29%-ға төмен екені анықталды.

Австралиядағы Monash университетінің зерттеушілері 70 жастан асқан 8 700-ден астам адамды бақылаған. Нәтижелер көрсеткендей, аптасына бір мен алты жұмыртқа жейтіндер жұмыртқаны айына екі рет немесе одан да сирек жейтіндерге қарағанда кез келген себептен болатын өлім қаупін 15%-ға азайтады. Ал жүрек-қан тамырлары ауруларынан қайтыс болу қаупі 29%-ға төмендеген.

"Біздің нәтижелеріміз аптасына алты жұмыртқаға дейін жеу егде жастағы адамдарда барлық себептен және жүрек-қан тамырлары ауруларынан болатын өлім қаупін азайтуы мүмкін екенін көрсетеді", – деді Monash университетінің эпидемиология және алдын алу медицинасы бойынша оқытушысы Холли Уайлд.

Ғалымның айтуынша, жұмыртқа – ақуыз бен маңызды қоректік заттардың, соның ішінде В дәрумендері, фолат, қанықпаған май қышқылдары, майда еритін дәрумендер (E, D, A және K), холин және әртүрлі минералдың көзі.

Алайда ұзақ уақыт бойы жұмыртқа жеу қандағы холестериннің жоғарылауына әкеледі деген пікір болған. Холестерин деңгейінің жоғары болуы қан тамырларының бітелуіне және жүрек аурулары мен инсульт қаупінің артуына себеп болуы мүмкін.

Осыған байланысты зерттеушілер дислипидемиясы (жоғары холестерин) бар адамдарға қосымша зерттеу жүргізді. Еуропалық елдердегі диеталық нұсқаулықтар әртүрлі болғанымен, 2020 жылы Американдық жүрек қауымдастығы жариялаған шолуға сәйкес, дені сау адамдарға аптасына жеті жұмыртқа жеуге болады.